中国食品工业杂志部级期刊

中国食品工业 2005年第08期杂志 文档列表

中国食品工业杂志致读者

走出国门还得“练内功”第1-1页

关键词: 内功；  china；  总产量；  肉类；  世界；  

中国食品工业杂志八面来风

八面来风第4-4页

关键词: 中国调味品协会；  品牌展会；  检测中心；  第三届；  海产品；  食品；  甜蜜；  

中国食品工业杂志权威论坛

信息统计工作是行业协会“立会之本”第8-8页

关键词: 信息资源；  行业协会；  统计工作；  市场经济；  统计数据；  基础；  

中国食品工业杂志肉类专题

我国肉类工业发展需要战略突破第10-10页

关键词: 肉类工业；  工业发展；  食品行业；  经济效益；  商品销售；  销售收入；  销售额；  企业；  资产；  

中国肉类企业如何走得更远——参加2005中国国际肉类工业展览会有感第16-16页

关键词: 工业展览会；  国际合作；  肉类；  中国；  企业；  食品工业；  食品行业；  展览馆；  生产商；  

渠道：打开市场的“金钥匙”第20-20页

关键词: 肉类市场；  钥匙；  渠道；  发展中国家；  发达国家；  人口增长；  市场增长；  饮食习惯；  金；  

肉制品中添加剂的使用第24-24页

关键词: 食品添加剂；  肉制品；  酸度调节剂；  营养强化剂；  抗氧化剂；  防腐剂；  着色剂；  护色剂；  酶制剂；  

肉制品中微生物的来源及其预防措施第28-28页

关键词: 微生物污染源；  肉制品；  预防；  污染事件；  人体健康；  李斯特杆菌；  克雅氏症；  食物中毒；  大肠杆菌；  

泰国海鱼产品加工工艺及质量控制第32-32页

关键词: 质量控制；  鱼产品；  加工工艺；  20世纪50年代；  泰国；  水产罐头；  加工企业；  水产品加工；  资源丰富；  

称重与信息化技术在肉类行业的应用第36-37页

关键词: 信息化技术；  肉类行业；  称重设备；  应用；  行业需求；  整体解决方案；  分析仪器；  供应商；  消费者；  

鲜肉市场与真空收缩包装第38-39页

关键词: 鲜肉市场；  真空收缩包装；  营运方式；  食品卫生；  食品安全；  运输方法；  

中国食品工业杂志供应商

西得乐全新设备登陆Drinktec第40-41页

关键词: 新设备；  登陆；  灌装技术；  技术博览会；  pet瓶；  封盖性能；  吹瓶机；  产出率；  入门级；  

成功源于标新立异——康美多角包“活力”登场第42-42页

关键词: 活力；  有限公司；  新包装；  乳酸饮料；  产品；  乳业；  乳饮料；  差异化；  sig；  

酶制剂中的美味世界第44-45页

关键词: 酶制剂；  世界；  美味；  生物技术；  蛋白酶；  风味；  

中国食品工业杂志特别报道

四大品牌各具特色消费者选择更便利——五粮液、贵州茅台、泸卅老窖和全兴大曲确认属纯粮固态发酵工艺酿造第46-47页

关键词: 固态发酵工艺；  知名品牌；  全兴大曲；  泸州老窖；  五粮液；  消费者；  贵州；  白酒行业；  酿造；