《中国食品工业》(CN:11-3632/TS)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
《中国食品工业》面向国内外食品行业的生产商和制造商、食品工业科研机构、有关部门及相关行业企业,以最新锐的视角,洞悉食品工业的发展和走势,传递各种政策和市场资讯,介绍食品配料、加工技术、包装等方面的先进技术和产品,推广优秀企业的管理、营销经验,介绍国外有关政策、机构、企业和市场情况。
卷首语、本期关注、行业资讯、高端对话、食品故事汇、市场监管、安全与检测、食安科普、食品地理、食行天下、经营与管理、市场聚焦、食品教学与研究、包装与机械
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累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。
他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。
本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。
期刊被引半衰期:也叫“cited half-life”,是一个衡量期刊影响力的重要指标,这个指标的值越低,说明该期刊的文章越新,反之则说明该期刊的文章比较老旧。
期刊引用半衰期:指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计,当引用的论文篇数达到全部的50%时,该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。
影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子,两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。
被引次数:指某篇论文在其他论文中被引用的次数,这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是,被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果,但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素,以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。
发文量:又称载文量,是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小,可能会让人觉得这本期刊受众较小众,或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而,如果发文量过大,也需要警惕,因为这可能影响到论文的质量。
平均引文率:又称篇均引文量,是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。
一级发文领域名称 | 发文量 | 被引量 |
轻工技术与工程 | 6849 | 3586 |
经济管理 | 5805 | 1558 |
文化科学 | 568 | 163 |
农业科学 | 550 | 233 |
医药卫生 | 379 | 278 |
化学工程 | 308 | 168 |
政治法律 | 267 | 37 |
自动化与计算机技术 | 250 | 37 |
理学 | 185 | 143 |
一般工业技术 | 164 | 17 |
二级发文领域名称 | 发文量 | 被引量 |
轻工技术与工程 / 食品科学与... | 5850 | 3419 |
经济管理 / 产业经济 | 4351 | 1070 |
轻工技术与工程 / 食品科学 | 2408 | 1834 |
轻工技术与工程 / 农产品加工... | 1480 | 724 |
经济管理 / 国民经济 | 1249 | 480 |
轻工技术与工程 / 粮食、油脂... | 714 | 400 |
轻工技术与工程 / 发酵工程 | 681 | 305 |
文化科学 / 教育学 | 457 | 143 |
经济管理 / 企业管理 | 295 | 32 |
经济管理 / 广告 | 230 | 1 |
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在此还是要感谢《中国食品工业》的编辑们,前前后后总共应该打了有十次电话吧,态度都比较好,虽然一拖再拖,不过结果是好的,还在等待的同学可以多打电话催催,最后祝福大家都能顺利毕业~
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估计是运气比较好,整个审稿过程非常顺利。编辑部工作人员处理速度非常快、工作规范,对问题的处理既细心又耐心。非常不错!是一个值得推荐的杂志.
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9月份投稿,2周后给出审稿意见,经过2次修改,接受,前后历时大约1个月,另外编辑老师修改的非常认真、仔细,难得的好编辑,大赞!以后我还会再次来投稿的,继续关注。
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4月26匆忙投稿后,编辑处理速度很快,当日下午就进入外审状态了,1.5个月后中修意见返回,意见并不难回答。修改后大概5天就接收。感谢编辑,感谢审稿人。审稿人水平很高,按照意见修改后文章内容更加详实,思路更清晰。
中国食品工业杂志编辑回复很快,我有问题发邮件,她都能及时反馈回来,态度挺好的。杂志比较注重论文的创新点和实用情况,相对来说比较容易中。这是我的第一篇文章,还是很幸运的~推荐
刊物审稿周期大概二三个月,审稿规范,给出了审稿意见,专家意见很中肯,有些文字与标点错误,也帮我一一指了出来,该刊只凭稿件质量取稿,主编正直善良,编辑部工作人员对作者十分尊重和爱护,推荐!
应前辈们所言,只要有创新点,相对来说还是好中的,由于稿量大,所以需要的自己在各阶段用心点有好处。这篇还算顺利吧,整个过程修改了2次,编辑和审稿老师都相当认真负责,对于文章创新点都给予了有价值的建议。非常感谢!
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整个投稿过程在1个月内,编辑很认真负责,非常好的杂志,审稿老师很给力,虽然课题不新颖,但是研究比较全面深入,还是认可啦。个人感觉中国食品工业对创新性要求相对不太高,但是对工作的细致和全面性比较看中!
中国食品工业工作效率相对较高。中国食品工业杂志的编辑非常热心,有问题沟通很及时,编辑态度也都比较好。审稿老师的意见是非常专业的,很有价值。
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这个期刊速度很快,专家的审稿也很深入认真,给我的7个问题中有3个很犀利,费了我很长时间修改,最终被认可,很高兴,感谢机械强度,感谢编辑老师,感谢审稿专家对我论文的审阅和认可.
2015年8月10日投稿,9月14号收到复审修改,主要为格式及细节,9月15日修改后提交。2015年10月10日收到外审修改意见3条,10月30日修改提交,一个星期后录用。见刊日期未定。
值得注意的是中国食品工业如果认同你的论文的话,一般不会拒稿的看,退稿后会给出修改意见,你按修改意见修改并给出回复后再审通过几率会高很多,所以要有耐心。审稿人可能大牛比较多,平时忙,经常都要催稿后才能回复审稿意见。
在中国食品工业上已经录用过7篇论文。除了有次撤稿,投的都录了。审稿速度,近年有提升,以前专家审稿周期好像是2个月,现在基本上1个月专家都能回复,特殊忙的专家,逾期不回意见,编辑会催审。
三月之内给通知是否录用,但是半年后才要版面费并给正式的书面录用通知,总周期较长,因为研究生毕业要求,所以中间等待比较着急,可以加急,版面费相对贵一些。
中国食品工业的速度在国内绝对算不错的,编辑和审稿人非常认真。投了2篇,都录用了。有一篇,审稿人直接据稿,但觉得意见不合理,于是向编辑申述,申请换审稿人,最终录用。
没有投稿地址,完全是邮件联系。中国食品工业审稿一个月,录用就交钱,一个半月搞定,只是出版好像要等很久,可能得一年,不着急见刊的,可以尝试。
2015-4投稿,5月、6月分别返回了两位专家的意见,小修,2015-7月拟采用,2015-11月见刊。感觉速度可以,编辑部网站不错,有疑问咨询,编辑部立即给予返反馈,非常赞啊。不像想象中的那么高不可攀啊!
到外审阶段,外审专家估计也没怎么看文章提出些不知所以的意见,然后编辑就给退稿了,感觉特别不负责任。而且打电话问审稿费发票,啰里啰嗦了一堆,还是没给寄。特别让人郁闷,不建议投该刊,一点品行都没有!!
中国食品工业杂志审稿大都在一个月左右,总的周期在2~3个月。格式不是问题,只要看看最新的文章就知道了。稿件只要是原创,且有一定的创新性就很好中。
文章修改后已录用,中国食品工业杂志的编辑非常负责,细到标点都改出来了,而且态度很好,有问题解释的很耐心,就是不知道版面费和审稿费是多少,对文章的创新要求还是比较高。10月25号投的,12月19号修改,12月31号返回修改稿,1月9号录用!希望对大家有帮助。
2014年10月23号投稿,2014年11月28号给出评审意见,两个专家都是修改后发表,因为是审稿人有事休假后给的意见,所以返修时间比较长,我12月14号返回论文,好像等了一个月就直接录用了。
1、中国食品工业杂志的编辑非常负责,快速,在线两天外审;2、第一审稿人半个月同意接收,第二审稿人三个月零三天直接评论怀疑作者是否看过文献;第三审稿人同意修改后接收(这些是事后知道的)3、编辑通知我修改后录用后两天,第二审稿人意见出来,审稿人速将第三审稿人意见补发;修改后再审意见看出:第二审稿人是认为自己成果在综述里体现不足。。。4、再次强调,编辑特别负责、认真,这是目前发表文章修改最。。。的一次,没有之一。
10月底投稿,交了审稿费后,即进入外审。但其中一个专家1周后还回,估计拒审。编辑部来信,希望推荐审稿专家。推荐3名审稿专家后,一直等待。昨天显示,重新有两名专家外审,至少又需一个月。
外审时间早结束了。现在也没回音。怎么回事啊?现在都不敢问编辑,搞不好弄个 论文没深度直接拒稿就郁闷了。
这个期刊不错,审稿速度快,一般4个月之内,编辑很不错,值得赞一个!希望该期刊越办越好!
前2篇被录用,投第三篇 ,正在复审中, 貌似变慢了!
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